ななにーの四国食べ遊び

イタリア料理を始め、料理や食事を愛する30代2児のパパ                                        四国在住30年以上の経験を活かし料理や四国の遊び場を発信してます!

カテゴリ: 料理

ピザ、パスタ以外にイタリア料理のレパートリーを増やそう、ということでいろんな料理に挑戦中。
なので、今回は旬の里芋を使ってフリットを作ってみたんですが、面白い食感でしたよ。KIMG0394-1

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スーパーのセール品や旬の食材、冷蔵庫の残り物で料理をしていると、気付いた時には多国籍になってることありませんか?
今回の夕飯はまさに多国籍な夕飯の典型例です。
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ピザソースって思ってるより簡単に作れます。昔はスーパーでピザソースを買ってたんですが、作ってみると簡単&安い&美味しいので、今では毎回ピザソースは手作りです。
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イタリア料理にどんなイメージがありますか?

大抵の人は「レストラン」で食べるイメージがあると思います。

 Italy

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