四国の食いしん坊パパブロガー、ななにー(@nanabunnnoni)です。

みなさんは「餃子ならココ!」と言える餃子小籠包のおススメ店がありますか?

私は見つけられていませんでした。


そんな悩みを持つ餃子、小籠包好きの同志に朗報!

松山に「豫園(よえん)」という点心専門店があるんです。


点心専門店だけあって、餃子や小籠包の種類が豊富で、どれもが絶品

遠方の中華街に行かなくとも、豫園へ行けば四国は松山で本場の点心を満喫できます!


ということで、今日は松山にある餃子、小籠包の名店「豫園」の紹介です。

豫園




松山にある豫園へのアクセスはこちら



豫園へのアクセスは車が便利ですね~。

車なら松山ICから約10分アクセス良好

電車なら最寄りの伊予鉄道「いよ立花駅」から徒歩で約15分です。





豫園の外観と駐車場はこちら



青空と対照的な真っ赤な2階建ての建物、それが上海点心・豫園です!

入口横のガラス越しに調理風景を見られるのも、点心への自信の表れなんでしょうね~。

これは期待できるなぁ。


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ちなみに駐車場は先ほどの入り口から脇道を通った裏手にあります。

お昼時ということもあって、今日も相変わらず繁盛してますね~。

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さすが点心専門店!豫園のメニュー



電話予約の甲斐もあってすんなりと着席できたので、さっそくメニューを観察です。

自分でも料理してるとメニューを読んでるだけで、面白いんですよ!


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豫園は点心専門店だけあって、さすがの品揃え!

オーソドックスな物から初めて見る物までありますね~。


メニューに書いてありましたが、豫園の料理長さんは上海5つ星ホテルで10年間働かれていたそうです。

だからこそ、店頭のオープンキッチンや豊富な品揃えができるんだろうなぁ。


それにしても、メニューがあり過ぎて悩んでしまう・・・。

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メニューが豊富で決めきれない人向け!

豫園さんにはお得なコースメニューもあります。


落ち着いて食べられるなら、コースを注文するのもありですね!

いつかはフルコースで食べてみたいなぁ~。


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豫園で味わった愛しの点心たち



いろいろ種類はありますが、子供と食べるので定番メニューからの実食です。

まずは定番の肉まん。


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こちらの涙形の点心はあんまんです。

どちらも美味しいんですが、特徴は何と言っても皮が美味い


熱さと共に手に伝わってくる、しっかりとした弾力・・・。

中身の具に負けない旨味・・・。


あまりに美味しくて、皮だけでも食べたいくらい笑


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透き通った鮮やかな色のエビシューマイ!

食べる前に目でも楽しめますね~。

皮はプルンッ、エビはプリップリで味ももちろん、サイコーです!


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とにかく豫園の餃子は美味い!


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ババーン!いよいよ餃子の登場です。

焼き色からして美味しいのは分かりますが、具、皮ともに絶品


豫園の餃子を一口食べると、よく焼けたパリッという食感と共に肉汁のうま味が口の中にブワ~っと広がります。

続いて口に広がるのは程よい弾力のモッチモチ皮


パリッ、ブワ~、モチッ。


思い出しただけで食べたくなる~。


豫園に行くなら時間に余裕を持とう



そんな絶品餃子を食べに行く時の注意点が時間!


昼飯時に行こうものなら、待ち時間が長い

蒸すので調理にも時間がかかるし、熱くて食べるのにも時間がかかるから当然です。


行く時は時間に余裕を持って行きましょう!

あと、事前の電話予約は絶対ですよ~。


豫園では子供の火傷に注意が必要です



子供がいる方は注意してほしいんですが、口の火傷には要注意です!

特にヤバいのは春巻き

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こちらのゴマ団子!


どちらもメチャクチャ美味しいんですが、中身がアツアツなんです。

子供が食べる時にはお皿の上で割ってから食べるなど、十分な注意が必須!


実際、隣のテーブルに座っていたご家族のお子さんが火傷して半泣きになってました。

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松山の豫園で餃子、小籠包をハフハフしよう!



テイクアウトをしたことはありませんが、豫園ではできるそう。

でも、やっぱり出来立て、蒸し立てを食べてほしいなぁ。


と、言うわけで・・・

美味しい餃子、小籠包などの点心を食べたい方は松山の上海点心・豫園へ行ってみよ~!


 
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上海点心 豫園
TEL    089-934-7311
営業時間 11:00~15:00
     17:00~21:00
定休日  水曜日